Tout le monde a un couple d'amis qu'on considère comme intouchable. Le genre de personnes à qui on a l'impression que rien ne peut arriver parce qu'ils sont tout simplement là, ensemble.
Et parfois, cette bulle-là explose, et ça nous fait réaliser que dans la vie, il n'y a rien de coulé dans le roc.
Et ça donne envie d'avoir quelqu'un à serrer dans nos bras.
Et parfois, on est tout seul.
Ouais, c'est triste comme ça.
mardi 13 juillet 2010
jeudi 1 juillet 2010
Cuisinons avec Zabie
Je fais une Julie Powell de moi-même et transforme la vocation de ce blogue, l'espace d'un billet, pour vous communiquer l'un des secrets les mieux gardés de ma famille; la sauce à spaghetti de maman.
De quoi vous occuper lors d'une journée pluvieuse pendant vos vacances. En plus, c'est la meilleure au monde, garanti!
De quoi vous occuper lors d'une journée pluvieuse pendant vos vacances. En plus, c'est la meilleure au monde, garanti!
Sauce à spag de mamanBon appétit!
1 gros paquet de boeuf haché maigre
1 pepperoni en petits dés (de type Roma)
2 oignons moyens en petits morceaux
4-5 gousses d'ail hachées
2-3 branches de céleri en petits morceaux
4-5 carottes pelées et coupées en dés
1-2 poivrons verts et/ou rouges et/ou jaunes et/ou oranges
1 paquet de champignons blancs tranchés
2 boîtes de pâte de tomates assaisonnée
2 boîtes de 19 oz de jus de tomates
2 boîtes de soupe de tomate (style Campbell's)
1 grosse boîte de sauce italienne
1 boîte de tomates en dés
Sel d'ail, origan, thym et sel de céleri au goût
Feuilles de laurier
1 c. à thé de sucre
1. Faire cuire la viande, les oignons et les épices, à l'exception des feuilles de laurier.
2. Dégraisser.
3. Ajouter le reste des ingrédients.
4. Faire mijoter à feu moyen-faible pendant 2-3 heures. Brasser régulièrement.
Voisinage
J'avais écrit un billet, un peu après mon déménagement, sur nos nouvelles voisines. Je ne leur avais encore jamais parlé et les avais à peine entrecroisées, et j'étais déjà convaincue de connaître en détail le moindre trait de personnalité de chacune, juste au premier coup d'oeil.
Quand on achète un condo, la seule chose que l'on ne choisit pas, après avoir décidé du motif de la céramique, de l'orientation de l'ilôt de la cuisine et de l'essence de bois du plancher, ce sont les copropriétaires. Et ça adonne mal, parce qu'entre eux et un plancher de bois franc, ce sont les premiers qui sont les plus susceptibles de donner du fil à retordre!
Nous, on a vraiment été chanceux. Malgré mon vieux billet où je traitais tout le monde de grincheux et de vieilles filles. Même si dans le cas de la matante d'à côté, les mois écoulés ne m'ont que donné raison. Mais au moins, elle, elle habite dans l'immeuble voisin.
Je passais la tondeuse sur notre tout nouveau gazon ce matin. Il était peut-être un peu tôt et c'était peut-être un peu juste en-dessous de la fenêtre de chambre entrouverte de ma voisine, aussi. Bref, ladite voisine a fini par se lever et sortir dehors... pour me proposer de m'aider à finir la job! J'apprends quelques minutes plus tard qu'elle avait une amie en visite chez elle, qui finit par se joindre à nous. Et pendant que ma voisine passe le rateau dans ma cour alors que je la regarde faire, on discute les trois ensemble, et on potine contre la voisine matante vieille fille qui chiâle tout le temps avec ses plantes et son chat. Et on zyeute le voisin tout musclé et bronzé qui vient de sortir prendre un café sur son balcon en boxers. Et une fois la job finie, je me fais inviter à manger des crêpes chez ma voisine. La belle vie, quoi.
On s'est déjà fait dire qu'on avait l'air de la gang de Friends, les 5 voisins ensemble. On pourrait installer un studio de télévision dans nos condos et en faire une nouvelle télé-série. Avis aux Fabienne Larouche de ce monde, il y a sûrement du potentiel là-dedans et de l'argent à faire avec ça. L'idée est lancée; j'attends les propositions!
Quand on achète un condo, la seule chose que l'on ne choisit pas, après avoir décidé du motif de la céramique, de l'orientation de l'ilôt de la cuisine et de l'essence de bois du plancher, ce sont les copropriétaires. Et ça adonne mal, parce qu'entre eux et un plancher de bois franc, ce sont les premiers qui sont les plus susceptibles de donner du fil à retordre!
Nous, on a vraiment été chanceux. Malgré mon vieux billet où je traitais tout le monde de grincheux et de vieilles filles. Même si dans le cas de la matante d'à côté, les mois écoulés ne m'ont que donné raison. Mais au moins, elle, elle habite dans l'immeuble voisin.
Je passais la tondeuse sur notre tout nouveau gazon ce matin. Il était peut-être un peu tôt et c'était peut-être un peu juste en-dessous de la fenêtre de chambre entrouverte de ma voisine, aussi. Bref, ladite voisine a fini par se lever et sortir dehors... pour me proposer de m'aider à finir la job! J'apprends quelques minutes plus tard qu'elle avait une amie en visite chez elle, qui finit par se joindre à nous. Et pendant que ma voisine passe le rateau dans ma cour alors que je la regarde faire, on discute les trois ensemble, et on potine contre la voisine matante vieille fille qui chiâle tout le temps avec ses plantes et son chat. Et on zyeute le voisin tout musclé et bronzé qui vient de sortir prendre un café sur son balcon en boxers. Et une fois la job finie, je me fais inviter à manger des crêpes chez ma voisine. La belle vie, quoi.
On s'est déjà fait dire qu'on avait l'air de la gang de Friends, les 5 voisins ensemble. On pourrait installer un studio de télévision dans nos condos et en faire une nouvelle télé-série. Avis aux Fabienne Larouche de ce monde, il y a sûrement du potentiel là-dedans et de l'argent à faire avec ça. L'idée est lancée; j'attends les propositions!
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